Valvon­ta­ra­por­tit

Omaval­vonta on elintar­vi­ke­toi­mi­joille lakisää­tei­nen tehtävä.

Jokai­sella elintar­vi­kea­lan toimi­jalla on oltava kirjal­li­nen, valvon­ta­vi­ran­omai­sen hyväk­symä omaval­von­ta­suun­ni­telma, jonka toteu­tu­mista viran­omai­nen valvoo tarkas­tus­käyn­neillä.

Elintar­vi­ke­val­von­nan tarkas­tuk­sista kerto­vat Oiva-rapor­tit voit lukea Eviran Oiva-raport­ti­si­vuilta.