Sähköinen asiointi Anna palautetta
Liperin kunta, Keskustie 3, 83100 Liperi, Puh. 013 686 511 Katso yhteystiedot

Ruokapalvelut

Liperin kunnan Ruokapalvelujen tehtävänä on tuottaa laadukkaita, turvallisia, kasvatusta ja hoitoa tukevia ateriapalveluita  päiväkodeissa hoidettaville lapsille ja koulujen oppilaille sekä sosiaali- ja terveyspalvelun piirissä oleville asiakkaille terveyskeskuksen osastoille, vanhainkoteihin ja palvelutaloihin.

Ruokapalvelut tuottaa myös kokous- ja tilaustarjoilupalveluja. Nk. ylijäämäruoan ostamista voi myös tiedustella valmistuskeittiöistä heti lounasaikojen päätyttyä; Konttilanhovin palvelukeskuksen ravintokeskukselta klo 13-13.15 ja koulujen valmistuskeittöiltä klo 12.30-12.45. Päivittäin ei ylijäämäruokaa ole myytäväksi asti. 

Käytössämme olevat ruokalistat on esitetty erillisissä liitteissä. Allergioita ja intoleransseja aiheuttavia aineita ja tuotteita koskevat tiedot sekä elintarviketietoasetuksen edellyttämät alkuperämaata tai lähtöpaikkaa koskevat tiedot ovat saatavissa pyydettäessä toimipaikkojen ruokapalveluhenkilökunnalta.

 

 

Elintarviketoimijoille omavalvonnan suunnittelu ja toteuttaminen on lakisääteinen tehtävä. Laki edellyttää kirjallista, valvontaviranomaisen hyväksymää omavalvontasuunnitelmaa. Valvontaviranomainen valvoo  suunnitelman  toteutumista tarkastuskäynneillään. Elintarvikevalvonnan tarkastuksista kertovat Oiva-raportit ovat luettavissa oheisen linkin hakutoiminnon kautta:  https://www.oivahymy.fi/

Reseptiikan ja ruokalistojen suunnittelussa huomioidaan lähituotantoa ja luomua. Ruokapalvelujen hankinnat on kilpailutettu Joensuun seudun hankintatoimessa. Uusi sopimuskausi alkoi 1.8.2015. Aiheesta Maakaista.fi:n artikkeli 11.11.2015 "Ruokaa läheltä" luettavissa http://www.maakaista.fi/item/1101-ruokaa-l%C3%A4helt%C3%A4

Kouluruokailullemme on myönnetty Ammattikeittiöosaajat ry:n Kouluruokadiplomi (http://www.kouluruokadiplomi.fi/)  13.5.2013. Pyrimme saamaan myös päiväkoteihimme Makuaakkoset-diplomit (www.makuaakkosetdiplomi.fi).


Yhteystiedot

Ruokapalvelupäällikkö
Maarit Määttä


puh. 040 563 8138

maarit.maatta(at)liperi.fi

 

Elinympäristöpalvelut

 

Ylämyllyntie 94,  80400 Ylämylly


Valmistuskeittiöt:

Konttilanhovin palvelukeskuksen ravintokeskus
Postiosoite: Koulutie 1 b, 83100 LIPERI
Tavaratoimitukset: Koulutie 3, 83100 LIPERI

 

Ruokapalveluesimies
Eija Tolvanen

 

Esimies, puh. 0400 481 014

Keittiö, puh. 040 630 5905

ravintokeskus(at)liperi.fi

Ylijäämäruokatiedustelut klo 13-13.15


Ylämyllyn keskuskeittiö (Jyrin ruokala)

Patteristontie 12 C, 80400 YLÄMYLLLY

Ruokapalveluesimies
Eila Parkkinen

eila.h.parkkinen(at)liperi.fi

Esimies, puh. 040 828 3929
Keittiö, puh. 040 570 6582
ylamylly.keittio(at)liperi.fi

Ylijäämäruokatiedustelut klo 12.30-12.45


Liperin koulukeskuksen keittiö

Koulutie 1, 83100 LIPERI

Koulukeskuksen keittiö on suljettu koulujen lomien aikaan

Ruokapalveluesimies
Eija Leppänen
Puh. 040 668 4985

Ylijäämäruokatiedustelut klo 12.30-12.45


Viinijärven keskuskeittiö

Kirkkotie 4, 83400 VIINIJÄRVI

Viinijärven keskuskeittiö on suljettu koulujen lomien aikaan

Ruokapalveluesimies
Riitta Hassinen

Esimies, puh. 040 481 7701
Keittiö, puh. 0400 328 887
viinijarven.keskuskeittio(at)liperi.fi

 Ylijäämäruokatiedustelut klo 12.30-12.45


Sähköpostit eunimi.sukunimi(at)liperi.fi